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VILLA DE BUOI-BOTTARI

Villa De Buoi – Bottari

Villa settecentesca già appartenuta a Giovanni Bottari sperimentatore di coltivazioni agricole, in particolare quella del gelso, fu abitata dai suoi discendenti fino al 1990, anno di morte della marchesa Luisa de' Buoi Vizzani Zuzzi.  Nato a Chioggia il 24 agosto 1758, Bottari si trasferì prima a Cesarolo, poi a Latisana ed infine a San Michele al Tagliamento, rivoluzionando le tecniche non solo della coltura del gelso e delle viti, ma anche introducendo nella zona la coltivazione delle rose damaschine, sotto i filari di gelsi, gli asparagi, l'uva spina, il ribes, il frumento, il mais e gli ortaggi. Anche nella fermentazione dei mosti il Bottari dimostrò aperture di vedute e innovazioni, modificando in positivo le tecniche di vinificazione e importando nuovi vigneti, il raboso ed il marzemino.

La villa è stata acquisita dal Comune di San Michele al Tagliamento nel 2000 e successivamente è stata oggetto di interventi di recupero. Il parco ospita spesso attività culturali quali spettacoli musicali e teatrali, presentazioni di libri e altro.

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